以本地生產和本地消費為主題,這是主廚特別注重的升級套裝,使用本地生產的時令食材。
你可以選擇如何烹飪近畿。
這個月的菜單
【 鄉之膳 】一例
開胃酒
開胃菜, 冰頭, 浴霸, 渡邊魚, 芝麻飯, 鴨
脫掉你的湯料,蝦瘦腿,白魚旗罷工
Shuri Speargirl, 書, 比目魚, 佛蝦, 完整的壽司
陶器kintoki yuzu香醃菜
拼盤, 北Akari(土豆)彩虹煮熟
蒸食物, 濕疹竹子竹皮
下酒菜, 活潑的深紅色螃蟹
用餐野澤蔬菜飯,多少醬油(Fukkurinko(水稻的一種))
三種蔬菜泡菜
日式湯品紅味噌湯, 切絲海帶, 寸蔥
甜點, 櫻花慕斯, 草莓